Cake fondant au chocolat

Avant de m'éclipser en Allemagne pour une semaine, je tenais à vous écrire cette recette venue tout droit d'un livre de cuisine "Les Cakes de Sophie".

Je voulais vous l'écrire maintenant, car je l'ai réalisé ce week-end, et je vous déconseille d'attendre le week-end prochain avant de le faire ! ;D

C'est un cake délicieux, moelleux, fondant à point et très simple !

(Eh oui, tant de qualités réunies en un cake, c'est possible !)

Ingrédients :

• 2 oeufs
• 150g de farine
• 1/3 sachet de levure
• 170g de sucre
• 1 yaourt nature
• 10cL d'huile
• 200g de chocolat

Préparation :

• - Préchauffez le four à 180°C.
• - Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
• - Ajoutez ensuite le yaourt, ainsi que la farine et la levure. Mélangez bien.
• - Incorporez petit à petit l'huile, et mélangez afin d'obtenir une pâte sans grumeaux.
• - Pendant ce temps, faites fondre le chocolat. Une fois fondu, versez-le aussitôt dans la préparation et remuez bien.
• - Versez le tout dans un moule à cake, beurré et fariné.
• - Enfournez 35 min.

* Le cake est alors fondant à l'intérieur.

 

Bon appétit les gourmands ! :P

Comments

[Laeti]

Oh !! Je vais tester dans les prochains jours !! Je t'en dirais des nouvelles ;)

[Mathilde]

Un cake qui aurait été parfait pour mon dessert aujourd'hui ;)
Jpyeuses Pâques!

[virginie]

miam je fonds pour un tel gâteau bonne soirée

[Amelie]

Il a l'air délicieux ce cake !! *.*

[doudoute]

merci pour le lien :) je ferais de même sur le mien ! sachez que j'aime beaucoup les cakes si vous regardez bien mon blog et je n'en ai encore jamais fais tout chocolat ^^ je garde cette recette
sous la main, en plus je vois qu'il n'y a que 10cl d'huile :) bonne soirée et à bientôt pour de nouvelles recettes !!