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14 juin 2011 2 14 /06 /juin /2011 14:28

Et me revoilà, avec une recette salée ! Mais pas n'importe quelle recette, c'est une tarte, et j'adore les tartes ! ;)

 

Une recette très bonne et très simple à réaliser, inspirée de la recette de mon cake aux lardons et aux courgettes. Malgré leur ressemblance, ces deux recettes sont différentes. Ma tarte contient plus de courgettes, il y a aussi un oignon et pas de gruyère. 

   

En tout cas, les deux se laissent manger ! ;)

 

Tarte-aux-courgettes3.JPG

 

 

Ingrédients :

 

 Pour la pâte

  • 150g de farine
  • 75g de beurre mou
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 verre d'eau

Pour la garniture

  • 200g de lardons
  • 2 courgettes
  • 10cL de crème liquide
  • 2 oeufs
  • 1 oignon
  • poivre

Préparation :

  • - Préparez la pâte. Dans un saladier, versez la farine. Formez un puit et mettez-y le beurre coupé en dés, le sel et un peu d'eau. Sablez du bout des doigts, puis travaillez vivement. Formez une boule en ajoutant un peu d'eau. Enroulez-la dans du film alimentaire et réservez au frais 1 heure minimum.
  • - Au bout d'une heure, sortez la pâte, étalez-la sur du papier sulfurisé, piquez-la et disposez-la dans un moule à tarte.
  • - Préchauffez votre four à 220°.
  • - Pelez et émincez l'oignon. Faites le revenir avec les lardons dans une poêle sans matière grasse.
  • - Pelez et coupez les courgettes en dés. Ajoutez-les dans la poêle. Remuez de temps en temps.
  • - Dans un  saladier, battez les oeufs et la crème. Ajoutez le poivre.
  • - Répartissez le contenu de la poêle sur la pâte, puis versez le contenu du saladier.
  • - Enfournez 20-25 min.
  • 

/!\ Si votre tarte colore trop vite, couvrez-la avec du papier aluminium !

 

 

 

Tarte-aux-courgettes2.JPGTarte-aux-courgettes.JPG

  

 Une recette sympa, pour un bon repas du soir équilibré ! :D

 

 


 

 

Au passage, je tenais à remercier Bellinda, du blog Les Bons ptits plats de Belly, qui a réalisé ma recette du cake aux lardons et aux courgettes ! Merci beaucoup ! :D

 

 

 

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commentaires

Les gourmandises de Chloé 18/06/2011 11:39


Une exellente tarte !


katoo 17/06/2011 11:10


Plat sympa et facilement adaptable pour un repas rapide mais savoureux !

On aime les tartes chez nous !!!!
beaucoup, beaucoup !!!!! ^^ BISOUS !


Thom et Nam 17/06/2011 09:41


Miam, la tarte aux courgettes est l'une de mes tartes préférées, et la tienne a l'air délicieuse, un régal ! Merci :)


nancy 16/06/2011 22:45


ça a l'air délicieux avec toutes ces belles couleurs.


Amélie 16/06/2011 22:09


Moi aussi j'adore les tartes, je me mets ta recette de côté ! Elle a l'air délicieuse :)
Bonne soirée, bisous


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