Tarte au chocolat noir

Bonjour,

Aujourd'hui je vous propose une recette pour les gourmands de chocolat noir ! Ceux qui n'aiment pas peuvent passer leur chemin.

Je ne sais pas vous, mais personnellement moi je raffole de ce chocolat ! Je le mange comme ça, avec du pain, en gâteaux, et désormais en tarte.

Pour cette recette, j'ai utilisé une pâte sablée du commerce (bein oui, quand il y en a une toute prête dans le frigo, on ne va pas la gaspiller !), mais je vous conseille de réaliser cette recette avec une pâte faite-maison, cela ne peut être que meilleur ! D'ailleurs, lorsque je recommencerai cette recette, je ferai moi-même ma pâte.

On sent bien le goût du chocolat dans cette tarte. Il faut donc prévoir un repas léger pour pouvoir accueillir ce dessert à bras ouvert. Toutefois, servez-le en petites parts ; mieux vaut se resservir plusieurs fois ;)

 

Ingrédients :

• 1 pâte sablée
• 200g de chocolat noir
• 20 cL de crème liquide
• 

Préparation :

• - Préchauffez votre four à 180°.
• - Etalez votre pâte et disposez-la dans un moule à tarte. Piquez-la.
• - Faites-le ensuite cuire à blanc 15 min avec une feuille d'aluminium recouverte de légumes secs.
• - Pendant ce temps, au bain-marie, faites fondre le chocolat.
• - Hors du feu, ajoutez la crème. Fouettez le tout puis laissez refroidir.
• - Une fois votre fond de tarte cuit, sortez-le du four.
• - Versez-y la préparation chocolatée. Lissez le tout à l'aide d'une spatule.
• - Réservez au frais 2 heures minimum.

Pour les gourmands... ;)

Comments

[Cindy]

Magnifique la brillance du chocolat!

[la cuisine de véro -nicolase]

quelle belle tarte sa doit étre un délice bisous

[Rolly]

Je t'en pique une belle part pour mon dessert :)

[Gourmandine 47]

Mmmm !! une délicieuse tarte au chocolat !! J'adore ça :-))

[etudianteauxfourneaux]

j'adore ca, je croquerais bien dedans