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2 mai 2011 1 02 /05 /mai /2011 16:27

Huuum ! L'été arrive et les dîners en famille sur la terrasse aussi !

Pour accompagner ces jolis moments familiaux passés à table, je vous propose une recette totalement improvisée, mais qui a fait ses preuves ! Très gourmande, elle suffit en plat, accompagnée d'une salade verte bien assaisonnée !

Un vrai régal !

 

 

Ingrédients :

 

Pour la pâte

  • 200mL d'eau
  • 3 cuillères à soupe d'huille d'olive
  • 3 pincée de sel
  • 350g de farine
  • 1 sachet de levure de boulanger

 

Pour la garniture

  • 1/2 oignon
  • 1 tomate
  • 3 pommes de terre
  • 100g de lardons
  • + du gruyère râpé

 

Préparation :

  • - Dans votre MAP (ou dans un saladier), travaillez la pâte en versant tous les ingrédients dans l'ordre donné.
  • - Une fois votre pâte prête, étalez-la sur une feuille de papier sulfurisé.
  • - Dans une poêle, faites revenir dans un peu d'huile d'olive vos pommes de terre que vous aurez épluchez et coupez en fines tranches.
  • - Epluchez le 1/2 oignon et coupez en fine lamelles la tomate. Disposez sur la pâte à pizza.
  • - Une fois les pommes de terre (presque) cuites, disposez-les sur la pizza.
  • - Par dessus, ajoutez les lardons puis le gruyère râpé.
  • - Préchauffez votre four à 190°C.
  • - Une fois chaud, enfournez votre pizza pendant environ 20min.

 

 

 Pizza.jpg

(Photo prise avant la cuisson)

 

Buon Appetito !

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commentaires

Laeti 12/05/2011 01:51


Je t'ai décerné le Stylish Blogger Award sur mon blog :)
Bisous Bisous


sandra 07/05/2011 12:22


hum...elle est extra!


Mathilde 06/05/2011 21:48


Les pizzas maison, je m'en régale toujours avec une bonne salade et il m'est difficile d'arrêter d'en manger :p


Laeti 06/05/2011 16:38


Vas-y tu te régaleras ;)


M-a-i-w-e-n-n 06/05/2011 11:19


Je me serais bien invitée à ta table ! bonne journée !


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