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7 juin 2012 4 07 /06 /juin /2012 09:54

Encore une recette à base de pâte feuilletée me direz-vous ! Et oui, mais que voulez-vous, quand il y en a dans le frigo, il faut bien les utiliser !

Alors aujourd'hui ce sont de petits feuilletés qui peuvent être servis en entrée ou en apéro que je vous propose. C'est une recette totalement improvisée avec les quelques ingrédients présents dans mon réfrigérateur. Mais ces feuilletés se sont avérés délicieux ! Servis avec une salade verte bien assaisonnée, c'est un pur régal !

 

Feuilletes-Kiri.JPG

(Avant la cuisson)

 

Pour 6 feuilletés

 

Ingrédients :

 

  • 1 rouleau de pâte feuilletée du commerce
  • 100g de lardons
  • 2 Kiris
  • 1 jaune d'oeuf
  • 

Préparation :

 

  • - Déroulez votre pâte.
  • - A l'aide d'un verre (ou d'une tasse), découpez des cercles (12 si vous faites 6 feuilletés).
  • - Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • - Dans une poêle, faites revenir les lardons.
  • - Pendant ce temps, découpez vos Kiris en dés et réservez.
  • - Une fois les lardons grillés, disposez un peu de lardons avec quelques dés de Kiri au centre de la moitié des cercles (c'est-à-dire 6). Veillez à laissez les bords libres.
  • - Dans une tasse, battez un jaune d'oeuf dilué avec un peu d'eau.
  • - A l'aide d'un pinceau, badigeonnez les bords. Recouvrez d'un cercle de pâte. A l'aide d'une fourchette soudez bien les bords, puis badigeonnez le dessus de jaune d'oeuf dilué.
  • - Avec la pointe d'un couteau, faites quelques marques sur le dessus. Réservez au frais.
  • - Pendant ce temps, préchauffez votre four à 190°.
  • - Une fois chaud, sortez vos feuilletés du frigo et enfournez +/- 10-15 min. Le dessus doit être bien doré.
  • - Mangez chaud !

  Feuilletes-Kiri2.JPG

 

Bonne journée à tous !

 

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commentaires

vero la brodeuse 06/07/2012 22:07

hum que ça doit etre bon ça, en plus on m'a offert les petits moules pour faire les chaussons
a essayer
bonne soiree

la cuisine de véro -nicolase 05/07/2012 12:36

super tes petits feuilletées se week-end je vais faire ton cake aux kiri et je te le dit des qu'il sera sur mon blog mes rassure toi je dirais que la recette viens de ton blog car je ne suis pas
une piqueuse de recettes mes j'aime faire plaisir en mettant de tempsentemps les recettes de mes amies bonne journée bisous ma belle

Caro en Cuisine 05/07/2012 23:45



Ca marche ! Aucun soucis, au contraire ! Je suis très heureuse de savoir que tu vas réaliser ma recette ! J'espère qu'il sera autant appércié chez toi qu'il n'a été chez moi ! A très vite alors !
Bisous



Baptiste de PIPOCA 01/07/2012 21:16

Supers mimis ces petits feuilletés j'adore.
Bizz à toi

Valérie 30/06/2012 08:57

J'adore ce genre de feuilleté! :)

Sabrina 29/06/2012 21:25

Une petite recette qui va ravir mon chéri.
Bon week-end à toi.

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