Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
22 avril 2011 5 22 /04 /avril /2011 10:09

Aujourd'hui, c'est une recette basique que je vais vous proposer.

La recette du pain aux lardons à la machine à pain (MAP) ! Certes, qui dit MAP dit "pas grand chose à faire", alors sachez que vous pouvez vous inspirer de cette recette pour faire votre pain vous-même et le faire cuire au four.

Cette recette est très pratique car on peut ensuite manger le pain soit en accompagnement, comme du pain normal, ou bien le couper en petits dés pour le servir en apéro ! A vous de choisir ;)

En attendant que vous fassiez votre choix, je m'éxécute !

 

 

Ingrédients :

 

  • 210mL d'eau
  • 1 cuillère à café de sel
  • 350g de farine
  • 1 sachet de levure de boulanger (déshydratée)
  • 200g de lardons

 

Préparation :

 

  • - Dans le bol de votre MAP, versez successivement l'eau, le sel, la farine, puis la levure
  • - Programmez votre machine sur "pain blanc".
  • - Pendant que votre pain fait son premier pétrissage, faites cuire les lardons. Une fois cuits, égouttez-les, puis épongez-les à l'aide d'un papier absorbant. Les lardons doivent alors être "secs".
  • - Une fois le 1er "BIP" de votre machine retentit, versez les lardons avec la pâte, puis laissez finir le pain (la machine se charge de tout).
  • - Une fois fini, attendez 1/2h avant de démouler votre pain. Vous pouvez alors le déguster directement, ou plus tard.

 

* Avec ou à la place des lardons, vous pouvez également mettre du fromage, des noix, et tout ce qui vous passe par la tête !

 

 

Pain aux lardons

 

 

A consommer sans modération ! :)

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

barbara 28/09/2011 20:00


c'est une bonne recette de base pour des pains aromatisés salés, merci pour le partage !!
bonne soirée


afaurore 24/04/2011 11:32


très gourmand


brimbelle 23/04/2011 18:30


très bonne idée!
bon WE de Pâques!


pierre 23/04/2011 14:34


bravo pour ta créativité !!
Pierre


doudoute 22/04/2011 14:05


j'aimerais avoir une MAP ! pour faire de jolis pains comme vous ! il à l'air délicieux !


Présentation

  • : Caro en Cuisine*
  •  Caro en Cuisine*
  • : Bienvenue à tous sur mon blog ! Je ne suis qu'une jeune cuisinière "du dimanche". Je suis donc ouverte à toute critique ou compliment ! Vous y trouverez de tout ; de la cuisine gourmande, chocolatée, fruitée, légère, facile, sucrée ou bien salée. N'hésitez donc pas à vous inscrire à ma Newsletters, et à me faire part de vos impressions par commentaires. Bonne visite ! * Il est strictement interdit de copier mes textes et mes photos, ceux-ci étant protégés par les droits d'auteur.
  • Contact

Rechercher