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18 mai 2013 6 18 /05 /mai /2013 07:04

Bonjour,

 

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux gâteau aux amandes au vrai goût de frangipane.

Très simple et très rapide à réaliser, vous pouvez le réaliser pour des invités de dernière minute.

J'adore les galettes à la frangipane, je raffole du bon goût d'amandes que celles-ci offrent, mais je ne suis pas vraiment fan de la pâte feuilletée... Ce gâteau est donc une très bonne alternative, tout comme mon cake des Rois et des Reines.

 J'ai réalisé ce gâteau simplement parce que j'ai eu une envie soudaine de gâteau aux amandes. Très facile et très rapide (10 min pas plus !), il ne contient que très peu d'ingrédients (ni farine ni levure).

Si vous aimez la frangipane, vous apprécierez grandement ce gâteau.

 

 

Gâteau aux amandes1

 

Ingrédients :

 

  • 4 oeufs
  • 200g d'amandes en poudre
  • 200g de sucre
  • 100g de beurre
  • quelques amandes effilées (facultatif)

 

Préparation :

 

  • - Préchauffez votre four à 200°C.
  • - Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre.
  • - Faites fondre le beurre et ajoutez-le à la préparation. Mélangez.
  • - Enfin, incorporez la poudre d'amandes.
  • - Beurrez et farinez un moule à manqué.
  • - Versez-y la préparation, et parsemez le dessus de quelques amandes effilées.
  • - Enfournez 15-20 min.

 

 

Gateau-aux-amandes2.JPG

 

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commentaires

Myriamdelices 01/07/2013 09:43

Un gâteau aux amandes qui a l'air délicieux, comme je les aimes !

Paul cuisine 16/06/2013 10:43

Cette recette a l'air delicieuse !

Méli 02/06/2013 13:06

Un joli gâteau comme j'aime, ça ferait un joli goûter du dimanche!

Miss Calou 26/05/2013 20:59

Avec cette texture je suis sûre de me régaler!!Bises.

Messergaster 24/05/2013 21:58

comme c'est bon la saveur "frangipane".. et puis ce gâteau a l'air fondant!!

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