Bonjour,
Aujourd'hui, on continue avec du sucré : toujours pas de recettes de saison, mais ça ne saurait tarder ! Il faut dire que l'été a mis tellement de temps à s'installer, que rien ne valait un bon fondant au chocolat !
J'ai déniché cette délicieuse recette il y a pas mal de temps déjà sur le très beau blog d'Amélie "Confessions d'une gourmande". Elle en faisait l'éloge, et comme chez nous on adore le chocolat sous toutes ses formes, j'avais mis la recette de côté. Ce gâteau a été littéralement adoré et dévoré par tout le monde ! Un délicieux fondant, vraiment !
Très très facile et rapide à réaliser, ce gâteau est vraiment très bon !
Ingrédients :
- 200g de chocolat noir
- 120g de beurre
- 3 oeufs
- 100g de sucre glace
- 20g de farine
- 35g de crème liquide
-
Préparation :
- - Préchauffez votre four à 180°C.
- - Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Mélangez de temps en temps.
- - Pendant ce temps, dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre glace et la farine tamisés.
- - Ajoutez le mélangez fondu. Mélangez.
- - Beurrez et farinez un moule à manqué.
- - Versez-y la préparation chocolatée.
- - Enfournez 20-25 min.
- - Laissez refroidir puis réservez au frais jusqu'au moment de servir.
Mmmmmmh ! ;)
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