Crumble de tomate et Comté

Bonjour à tous,

Aujourd'hui je reviens avec une SUCCULENTE recette salée tout droit sortie de mon imagination. Une soirée en solo à passer ? Une envie de se faire plaisir en peu de temps ? Cette recette est faite pour vous !

J'ai totalement improvisé cette recette, et mon dieu, quel délice en bouche ! La tomate relevée par quelques herbes de Provence, le tout surmonté d'un délicieux crumble au Comté... Mmmh ! Cette recette est à tester ABSOLUEMENT ! Une délicieuse recette à faire et à refaire !

Si vous la tester (ce que je vous conseille fortement !), n'hésitez pas à me donner des nouvelles !

 

Pour 1 ramequin

Ingrédients :

• 1 tomate
• 20g de farine
• 15g de beurre demi-sel
• 15g de Comté
• quelques herbes de Provence
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Préparation :

• - Préchauffez votre four à 190°.
• - Beurrez un ramequin.
• - Lavez et coupez la tomate en petits cubes. Disposez-les dans le ramequin. Parsemez quelques herbes de Provence sur le dessus. Réservez.
• - Dans un bol, préparez votre crumble : Coupez très finement le Comté. Mélangez-le ensuite à la farine, puis incorporez le beurre coupé en morceaux. Travaillez du bout des doigts, jusqu'à l'obtention d'une pâte "sableuse".
• - Disposez alors le crumble sur les cubes de tomate.
• - Enfournez 25 min, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
• - Mangez chaud. (Attention à ne pas vous brûler !) 

Miaaaaaaam ! :D

Comments

[little-muffins]

J'adore les crumbles salés, et le tien m'a l'air bien sympa !

[Karine]

hum ça a l'air trop bon!

[Cindy]

Je n'ai encore jamais tenté de crumble salé mais cela me tente bien en voyant cette recette!

[Caro en Cuisine]

Merci beaucoup de ta visite !


Oui cette recette est superbe ! ;)

[Gourmandine 47]

Très sympa ce crumble salé !!

[Kokille]

Bonne idée ce crumble, miam !!