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20 juin 2011 1 20 /06 /juin /2011 09:01

Je ne sais pas chez vous, mais en ce moment, chez moi, il fait moche.

Le ciel est gris, il pleut, pas un petit aperçu de soleil.

Alors pour corriger tout ça, je vous propose une autre recette de cookies, mais avec des noix cette fois.

Les noix croquent, les pépites de chocolat fondent sous nos dents, de quoi remonter le moral !

A consommer sous la couette, ou devant un bon film ;P

  Cookies-noix2.jpg

Cookies-noix.jpg

 

Pour une quarantaine de cookies

 

Ingrédients :

 

  • 180g de farine
  • 150g de cassonade
  • 125g de beurre mou
  • 100g de pépites de chocolat
  • 50g de noix
  • 1 oeuf
  • 1/2 sachet de levure
  • 

Préparation :

 

  • - Préchauffez votre four à 180°.
  • - Concassez grossièrement les noix. Réservez.
  • - Dans un saladier, mélangez le beurre bien mou et la cassonade. Ajoutez l'oeuf et fouettez vivement une minute.
  • - Incorporez ensuite la farine et la levure.
  • - Ajoutez les noix concassées et les pépites de chocolat. Mélangez.
  • - A l'aide de 2 petites cuillères, formez de petites boules sur une feuille de papier sulfurisé en les espaçant bien. Mettez sur une plaque.
  • - Enfournez une petite dizaine de minutes. Les cookies doivent être légèrement dorés au milieu, et bruns sur les bords.
  • - A la sortie du four, laissez-les refroidir 5 min sur la feuille de papier sulfurisé, puis décollez-les et mettez-les sur une grille froide. Laissez totalement refroidir.

Cookies-noix3.jpg

 

* Les cookies peuvent se conserver quelques jours dans une boîte hermétique.

 

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commentaires

Lisa 18/09/2012 06:20

Ca doit être délicieux en sortant du four quand ils sont encore tièdes!! Bravo pour cette belle réalisation!

Crevette 05/05/2012 10:58

Une miss cookie à ce que je vois !!!! Je vais prochainement en faire j'ai déjà piqué une recette chez une copinaute mais je repasserai par chez toi essayer l'une de tes nombreuses versions, toutes
très tentantes !

Cosette 09/07/2011 16:33


Tes cookies ont vraiment l'air super. J'en ai envie en ce moment, faudra que j'en fasse. :)


AurélieW 22/06/2011 14:19


ils ont l'air très appétissants ces cookies, et ici en Alsace aussi il ne fait pas beau du tout :)


Lizzie 21/06/2011 21:19


Ahh oui rien de meilleur que de bons cookies pour remonter le moral :D Les tiens ont l'air bien croustillants ... je fonds !!!!!
Bonne soirée et bon mercredi :)


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