Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
29 novembre 2012 4 29 /11 /novembre /2012 08:07

Vous devez désormais savoir que les cakes et moi, c'est une longue histoire d'amour... Les faire, les manger, sucrés ou bien salés, je les apprécie à toutes les sauces ! C'est bon et c'est rapide, alors pourquoi s'en priver ?!

C'est pourquoi, lorsque j'ai découvert cette recette sur le blog de

Leeyaa, eh bien j'ai craqué ! Son blog regorge de recettes gourmandes et très joliment illustrées, qui me font saliver à chacun de mes passages.

Au bon goût d'amandes, cette recette est light (car il n'y a pas de beurre) et vraiment moelleuse ! Ce cake est vraiment délicieux, et pour fêter les Rois avant l'heure, je vous la recommande ;)

 

 

Cake roi-reine2-copie-1 

 

Ingrédients :

 

  • 125g de yaourt nature
  • 175g de fromage blanc
  • 100g de sucre
  • 2 oeufs
  • 150g de farine
  • 5 g de levure chimique
  • 55 g de poudre d'amandes
  • 50 g d'amandes effilées (+ quelques unes pour la déco)
  • 1 cuillère à café d'amande amère
  • 

Préparation :

 

  • - Préchauffez votre four à 180°.
  • - Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre, jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
  • - Ajoutez alors le fromage blanc ainsi que le yaourt ; puis la farine et la levure tamisées. Mélangez.
  • - Incorporez ensuite la poudre d'amandes, les amandes effilées et l'arôme, le tout en mélangeant.
  • - Beurrez et farinez un moule à cake.
  • - Versez-y la préparation et parsemez le dessus de quelques amandes effilées.
  • - Enfournez +/- 50 min ; la lame d'un couteau doit ressortir sèche. Si votre cake dore trop, placez une feuille d'aluminium par-dessus.

 

Cake-roi-reine3-copie-1.JPG

 

Une petite tranche.. ? ;)

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Leelou 13/01/2013 07:10

Coucou, recette testée et approuvée. Merci pour la recette, un article est disponible sur mon blog.
Bon dimanche.

Caro en Cuisine 13/01/2013 09:50



Top ! je cours voir ca ! :D



Caro 03/01/2013 19:42

Oh oui même une grosse tranche pour moi. Il a a l'air juste délicieux!

Shannene 24/12/2012 09:36

devant cette belle gourmandise je passe te souhaiter un excellent Noel !
Bisous !

Leelou 12/12/2012 15:47

Hummmm recette à tester prochainement !!

Mathilde 07/12/2012 10:42

Ah oui il a l'air sublime ce cake des reines.
Bises

Présentation

  • : Caro en Cuisine*
  •  Caro en Cuisine*
  • : Bienvenue à tous sur mon blog ! Je ne suis qu'une jeune cuisinière "du dimanche". Je suis donc ouverte à toute critique ou compliment ! Vous y trouverez de tout ; de la cuisine gourmande, chocolatée, fruitée, légère, facile, sucrée ou bien salée. N'hésitez donc pas à vous inscrire à ma Newsletters, et à me faire part de vos impressions par commentaires. Bonne visite ! * Il est strictement interdit de copier mes textes et mes photos, ceux-ci étant protégés par les droits d'auteur.
  • Contact

Rechercher