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6 juillet 2012 5 06 /07 /juillet /2012 09:58

La saison des cakes est bel et bien commencée ! On voit en ce moment, un peu partout sur la Blogosphère, beaucoup (voire énormément) de cakes tous plus appétissants les uns que les autres.  Régressifs ou des grands classiques de la cuisine française, ils font tous plaisir à nos gourmandes papilles ! Alors moi aussi je m'y mets : après mon cake aux lardons et Kiri, c'est un délicieux cake que je vous présente aujourd'hui : je vous propose un cake rempli de saveurs et riche en couleurs (vous le remarquerez par vous-même !), aux poivrons et au thon. A manger froid, en entrée ou en apéro ; à déguster sur la terrasse en compagnie du soleil !

 

Cake-thon-poivrons1.JPG 

 

Ingrédients :

 

  • 3 oeufs
  • 150g de farine
  • 10cL de lait
  • 1 cuillère à soupe + 1 filet d'huile d'olive
  • 1 sachet de levure chimique (soit 11g)
  • 1 poivron vert & 1 poivron rouge
  • +/-120g de thon en boîte
  • 1 pincée de sel
  • 2 pincées de poivre
  • 

Préparation :

 

  • - Dans un poêle, faites revenir le filet d'huile d'olive.
  • - Lavez et coupez les poivrons en dés. Faites-les revenir dans la poêle.
  • - Préchauffez votre four à 180°.
  • - Dans un saladier, battez les oeufs avec la farine et la levure. Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile, le lait et les assaisonnements. Mélangez.
  • - Emiettez le thon dans une assiette, et ajoutez-le à la préparation. Incorporez ensuite les dés de poivrons.
  • - Beurrez et farinez un moule. Versez-y la préparation.
  • - Enfournez 30-35 min.
  • - Vérifiez la cuisson avec la lame d'une couteau : elle doit ressortir sèche.
  • - Laissez refroidir avant de démouler.

 

Cake-thon-poivrons2.JPG

 

Une petite tranche, ça vous tente ? ;)

 

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commentaires

B
y a pas a dire ça doit être que du bonheur<br /> <br /> bonne soirée<br /> biss
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A
Moi qui adore les cakes, je suis ravie sur ton blog :))
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J
Délicieusement coloré, bravo !
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A
il a l'air très bon ton cake, et les belles couleurs bravo!!<br /> merci de ta visite<br /> bizz
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N
Coucou, j'ai testé ta recette !! superbe, et je remets ça ce week-end car nous sommes invités. La recette est sur mon blog si tu veux y jeter un petit coup d'oeil. Je te souhaite une bonne journée.<br /> Bises
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C
<br /> <br /> Merci beaucoup, j'y cours !!!!<br /> <br /> <br /> <br />

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