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26 décembre 2011 1 26 /12 /décembre /2011 16:20

Tout d'abord, je vous souhaite à tous de très bonnes fêtes de fin d'année ! J'espère que vous vous êtes régalés avec de bons petits plats délicieusement cuisinés !

Aujourd'hui, je vous propose une recette de biscuits de Noël. Ces biscuits sont délicieux et se sont envolés comme des petits pains ! Et pourtant, j'en avais fait pour toute une tribu ! En fait, au début, je partais pour en faire une cinquantaine, histoire d'en avoir pour le café et de finir son repas avec une petite gourmandise, mais finalement, j'en ai eu plus de 130 ! (Enfin, je vous rassure, ils sont partis en moins de 3 jours ! )

  Si vous cherchez une recette de biscuits, je vous recommande celle-là ! Elle est absoluement délicieuse et se mange sans fin ! :D

 

Sables-Noel1.JPG

 

Pour beaucoup de biscuits ;)

 

Ingrédients :

 

  • 250g de farine
  • 150g de sucre
  • 150g de beurre demi-sel
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 

Préparation :

 

  • - Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine et la cannelle.
  • - Ajoutez le beurre coupé en morceaux. Travaillez la pâte du bout des doigts jusqu'à obtenir un mélange sableux.
  • - Ajoutez ensuite les jaunes d'oeufs avec un peu d'eau. Travaillez à nouveau la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène. Vous pouvez ajouter de l'eau si nécessaire. Formez une boule. Enveloppez-la de film alimentaire et réservez au frais 1 h minimum.
  • - Préchauffez votre four à 180°.
  • - Etalez la pâte. Détaillez-la à l'aide d'emporte-pièces. Disposez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • - Enfournez 10 min. Les biscuits sont alors légèrement dorés.
  • - Sortez vos sablés et laissez-les refroidir sur une grille.

* Vous pouvez conserver vos biscuits quelques jours dans une boîte hermétique.

 

Sables-Noel2.JPG

 

Sables-Noel3.JPG

 

Bonnes fêtes à tous ! :D

 

 

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Published by Caro en Cuisine - dans Gourmandises & confiseries
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commentaires

kekeli 03/01/2012 06:23

miammmm ! le bons petits biscuits

Méli 28/12/2011 20:47

Ils sont beaux!

En toute gourmandise.... 28/12/2011 20:43

Et bien c'est noté ! Si c'est LA recette des biscuits de Noël je la garde !

Valérie ( Franche-Comté ) 28/12/2011 09:03

Caro,
Je te souhaite un beau mercredi
Valérie.

soficook 28/12/2011 06:33

bonnes fêtes de fin d'année , bises

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