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31 mars 2012 6 31 /03 /mars /2012 10:30

Bonjour à tous !

 

Pour ce week-end, je vous propose une recette sucrée déjà connue de tous ! J'ai nommé le biscuit roulé ! Vous pouvez le fourrer avec tout ce qui vous passe par la tête, comme la confiture, la pâte à tartiner, compote, et pleins d'autres choses !

Vous l'aurez compris, pour moi ce sera au Nutella. J'aime beaucoup cette gourmandise car on peut la varier un nombre incalculable  de fois en la mangeant toujours avec grand plaisir !

Ce biscuit est très simple et rapide à réaliser, et pour un goûter en famille, il n'y a rien de mieux ! ;)

 

Roule-nutella2.JPG

 

Ingrédients :

 

  • 4 oeufs
  • 125 g de sucre
  • 140 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • la garniture de votre choix
  • 

Préparation :

 

  • - Préchauffez votre four à 180°.
  • - Séparez les blancs d'oeufs des jaunes dans deux saladiers différents.
  • - Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajoutez la farine et la levure tamisées, sans trop travailler la pâte.
  • - Dans l'autre saladier, montez les blancs en neige avec le sel.
  • - Incorporez-les ensuite délicatement au contenu du premier saladier.
  • - Huilez une plaque de cuisson généreusement. Etalez-y la préparation. Veillez à ce que la couche soit uniforme.
  • - Enfournez environ 10 min. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau : celle-ci doit ressortir sèche.
  • - Une fois cuit, sortez le biscuit du four. Détachez-le de la plaque et posez-le alors sur un torchon humidifié. Roulez-le et laissez refroidir quelques petites minutes.
  • - Déroulez ensuite le biscuit. Recouvrez le d'une très fine couche de la garniture de votre choix.
  • - Enroulez-le de façon très serrée. Enveloppez-le dans du film alimenatire et réservez au frais au minimum 2h.
  • - Déposez ensuite votre roulé sur un plat de service et dégustez !

 

Bon week-end à tous ! :D

 

 

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commentaires

gabrielle 17/04/2012 18:28

miam miam

Stéphanie 16/04/2012 17:43

hum délicieux la charlotte

A nos petits fourneaux 12/04/2012 15:57

Waouh, quel beau roulé, super bien réussi et en plus avec de la nutella, un pur délice, merci!!! bises

Valérie 11/04/2012 10:39

Un classique qui plait toujours autant
Bonne journée

BoopCook 09/04/2012 08:07

=P

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